Resumen

La ortorexia se caracteriza por la obsesión patológica de la comida biológicamente pura excluyen de la dieta alimentos que consideran impuros por llevar herbicidas, pesticidas u otras sustancias artificiales y se preocupan en exceso por las técnicas y materiales empleados en la elaboración de los alimentos esta obsesión, conlleva la perdida de relaciones sociales y a una insatisfacción afectiva. En dicho estudio se han unido las variables ortorexia y adicción al tabaco para ver si existe relación entre ambas.

Objetivo. Determinar la prevalencia de ortorexia en dicha población y su relación con la variable fumador o no. Material y

Métodos. Es un estudio no experimental, descriptivo, trasversal. La población de estudio compuesta por estudiantes universitarios de la facultad de enfermería de Ciudad Real (n=115) se utilizó el cuestionario de Bratman S., Y Cols. 2001 (1) Que se basa en los hábitos de alimentación con especial atención en las opciones entre alimentos que se consideran normalmente “saludables” y los no saludables además de un pequeño cuestionario sociodemográfico. Para el análisis Estadístico, se utilizó el programa computacional (SPSS) versión 18.0 para Windows.

Resultados. El 53% de los estudiantes poseía riesgo de Ortorexia y un 46% no tiene riesgo de Ortorexia y si lo unimos a la variable fumador o no fumador se vio que no hay diferencias significativas en la predisposición a padecer ortorexia.

Conclusiones. El tener un hábito de vida “no saludable” el tabaco no reduce la predisposición a padecer Ortorexia.