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BIOQUÍMICA DE LOS NUTRIENTES.
Documento en castellano que analiza los nutrientes esenciales, sus funciones, el papel de las vitaminas y de las grasas.

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EL TRATAMIENTO DE LA ANOREXIA Y LA BULIMIA.
Documento en castellano que aborda el tratamiento a llevar a cabo en los trastornos alimentarios.

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EL VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS.
Documento en castellano que aborda la utilidad de los alimentos, las sustancias nutritivas, la higiene de los alimentos, las vitaminas y su importancia.

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LA NUTRICIÓN.
Documento en castellano que contiene información sobre los diferentes alimentos para llevar a cabo una adecuada alimentación.

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TRATAMIENTO DE LA ANOREXIA NERVIOSA Y LA BULIMIA NERVIOSA.
Documento en castellano que contiene las pautas terapéuticas a seguir para llevar a cabo el tratamiento de la anorexia y la bulimia desde la corriente cognitiva.

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